Фахита – это необычайно вкусное мясное мексиканское блюдо, завернутое в классический мексиканский лаваш. Оно полюбилось любителям острого по всем уголках земного шара. Вы можете сделать фахиту самостоятельно.
Рецепт. Фахитос из говядины.
Чтобы приготовить фахиту, Вам понадобятся такие привычные всем продукты, как:
– 0,8 кг свежей телятины;
– соевый соус;
– пара столовых ложек оливкового масла;
– перец;
– 1 лайм;
– пара зубчиков чеснока;
– лаваш.
Как приготовить фахитос дома?
1. Тщательно промойте мясо водой. Нарубите мясо на небольшие 1-см кусочки.
2. Возьмите миску поглубже и смешайте в ней следующие ингредиенты:
– классический соевый соус;
– масло, подойдет оливковое;
– соль и перец;
– чеснок, который нужно измельчить;
– сок из 1 лайма.
Сложите в эту мисочку мясо и оставьте в холодильной камере, накрыв пленкой. Пусть побудет там несколько часиков.
3. Прогрейте сковороду и сложите на нее мясо. Поджарьте его.
4. Теперь сложите готовое мясо в тарелку. Подготовьте томатный и горчичный соусы. Для любителей пряностей отлично подойдет базилик и кинза. Можно еще взять тимьян. Их каждый может добавить в свою фахиту по вкусу.
5. Аккуратно заверните все ингредиенты в лаваш и фахита готова!
Видео. Фахитос из говядины.