[объявление_1]
американский бисквит – традиционное лакомство в США. По сравнению с обычным печеньем, они имеют более мягкую текстуру и часто приправлены шоколадной стружкой. В Америке его обычно едят свежим и запивают стаканом молока. Американские домохозяйки балуют этим печеньем возвращающихся из школы детей и украшают им праздничные столы.
Как вы делаете американское печенье?
Способ приготовления американского печенья очень прост и не занимает много времени. В этом рецепте вместо шоколада используются M&Ms, но не стесняйтесь использовать шоколад или любое другое лакомство, которое вам нравится.
Итак, для приготовления 20 порций американского печенья нам понадобится:
• Мука пшеничная, 200 г.
• Сахар, 150 г.
• соль поваренная, 0,5 ч. л.
• Сливочное масло, 100г.
• разрыхлитель, 1 ч. л.
• Ванильный сахар, 1 чайная ложка.
• куриное яйцо, 1 шт.
• M&M’s (средняя упаковка) или шоколад.
Приступаем к приготовлению!
1. Сначала просейте муку и смешайте с разрыхлителем и солью.
2. В отдельной глубокой посуде растопить сливочное масло. Для этого можно использовать микроволновку. После того, как масло полностью растает и остынет до комнатной температуры, добавьте яйцо, сахар и ванильный сахар.
3. Все взбить венчиком или миксером на низкой скорости до однородности.
4. Теперь добавьте смесь муки, соли и разрыхлителя и хорошо перемешайте.
5. Вымешивайте тесто, пока оно не станет гладким и ровным и слегка прилипнет к рукам. Если тесто слишком жидкое, добавьте еще муки.
6. Скатайте из теста 20 маленьких шариков, затем приплюсните и положите на смазанный маслом противень. Немного отодвиньте их друг от друга, так как в процессе выпечки печенье увеличится в размерах.
7. Положите M&Ms на каждое печенье и слегка вдавите в тесто. Если вы используете шоколад, вы также можете положить его сверху или вмесить в тесто и добавить на шестом этапе.
8-й. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте печенье 15-20 минут. Будьте осторожны, чтобы не пережарить тесто в духовке. Готовое печенье должно лишь слегка подрумяниться по краям, но оставаться нежным и мягким внутри. Если печенье подвергается слишком большому воздействию, оно станет слишком сухим и твердым. Готовое печенье достаньте из духовки и дайте остыть.
Наше американское печенье готово! Он гарантированно понравится детям и украсит любой праздничный стол.
ВИДЕО. Как вы делаете печенье?
Нравится наш сайт? Расскажи своим друзьям!